Escandallo al céntimo
El coste de cada plato sale de lo que pagas por cada ingrediente, con su merma. Si sube un proveedor, lo ves en el plato.
Hamburguesa Clásica2,09 €
Para restaurantes y grupos
Todo tu restaurante, en un solo programa.
Reservas y sala, TPV y cocina, escandallos, compras y stock, turnos y nóminas, web y pedidos online. Lo que apuntas en un sitio llega solo a los demás.
- 14 días de prueba
- Sin tarjeta
- Sin permanencia
Conectado de verdad
Cobras una mesa. Se entera todo el restaurante.
El stock baja, la mesa queda libre, el coste de cada plato llega a Finanzas y cocina ya lo tenía. Nadie vuelve a teclear nada.
Probar con mis datosMadrid Centro/TPV
- Ingresos
- —
- Coste de producto
- —
- Margen bruto
- —
Mesa 4
2 comensales2× Hamburguesa Clásica19,00 €
Total19,00 €
- Coste/ración
- 2,09 €
- Food cost
- 22,0 %
Qué se ha actualizado
sin volver a teclearloVenta registrada
TPV
4 ingredientes descontados
Inventario
Mesa 4 libre
Sala
Coste de producto y food cost
Finanzas
Turnos que cuadran
Ves quién falta en cada servicio y cuánto cuesta la semana antes de publicarla. El cuadrante lo decides tú.
Miguel TorresPropuesto
Cena · 19:00–23:30
Avisos antes del problema
Stock bajo mínimos, pedidos que no han llegado y food cost alto, en cuanto pasan y en el local donde pasan.
Stock bajo: Queso cheddar
8 kg · mínimo 10 kg
El producto
Qué incluye
Todo lo que hace falta para llevar un restaurante, desde la reserva hasta la nómina, en un único programa.
- Free
- 1 local, hasta 5 personas y 50 reservas al mes.
- Plus
- Finanzas, nóminas, analítica y hasta 3 locales.
- Max
- Locales sin límite, franquicias y albaranes con IA.
Sala y clientes
Reservas
Libro del día con llegadas, lista de espera y reservas que entran solas desde tu web.
Plano de sala
Tus mesas y zonas dibujadas; en servicio ves cuáles están libres, reservadas, ocupadas o con la cuenta pedida.
Clientes
Cada cliente con sus visitas, su gasto y sus notas, sin rellenar fichas a mano.
Reseñas
Pide opinión después de la visita y reúne las valoraciones en un solo sitio.
Cobro y cocina
TPV
Cuentas por mesa, comandas a cocina y cobro. Al cobrar se descuenta el stock y se anota la venta.
Pantalla de cocina
Cada partida ve sus platos en orden, con el tiempo que llevan esperando.
Orden de trabajo
La producción del día ordenada por partida y hora de entrega, con quién hace cada tarea.
APPCC y checklistsPlus· básico en Free
Temperaturas, limpieza y aperturas con registro y avisos si algo se queda sin hacer.
Carta y costes
Recetas y escandallos
Coste por ración con la merma de cada ingrediente, food cost y margen frente al PVP.
Elaborados
Salsas, fondos y masas que usas en varios platos; si sube un ingrediente, el coste se propaga.
Menús
Menú del día o degustación con su coste y su margen reales.
Compras y stock
Inventario
Stock que baja con cada venta, mínimos por producto y aviso antes de quedarte sin nada.
Compras y recepción
Pedidos a proveedor a partir de lo que falta y recepción contra lo pedido.
Albaranes con IAMax
Fotografías el albarán y se leen productos, cantidades y precios.
Proveedores y mermas
Precios y condiciones de cada proveedor, y lo que se tira con su motivo y su coste.
Equipo
Personal
Fichas, contratos, vacaciones y ausencias; cada persona con su portal y sus tareas.
Turnos
Cuadrante semanal con la cobertura por puesto y el coste de la semana antes de publicarlo.
Fichaje
Entradas y salidas reales comparadas con el turno planificado.
NóminasPlus
Devengos, pluses y retenciones calculados con las horas fichadas; aprobarlas crea el gasto.
Dirección
Hoy
Lo que necesita tu atención al abrir: stock, reservas, personal y tareas atrasadas.
FinanzasPlus
Ventas, coste de producto, personal y gastos: la cuenta de resultados de cada mes.
AnalíticaPlus
Evolución de ventas, tickets y rentabilidad por plato.
Varios localesPlus
Cada local con sus datos y una vista que los compara (hasta 3 en Plus).
Web y canales
Web del restaurante
Tu web con carta, horario y reservas, editable sin programar.
Pedidos online
Pedidos para recoger que entran directos a la pantalla de cocina.
Automatizaciones
Avisos y acciones que se lanzan solos cuando pasa algo: una cancelación, una reseña negativa, un stock bajo.
Todo conectado: lo que pasa en un módulo lo saben los demás.
Probar 14 días gratisConexiones
Lo apuntas una vez.
Lo sabe todo el restaurante.
Elige dónde pasa algo y mira qué módulos se enteran solos, sin exportar ni volver a teclear nada.
Cuando pasa esto…
TPV
La mesa 4 pide y paga
2× Hamburguesa Clásica19,00 €
…y se enteran solos 4 módulos
Cocina
Aparece en su pantalla, plato a plato.
Inventario
Descuenta cada ingrediente de cada plato, con su merma.
−0,32 kg
Finanzas
Suma la venta y su coste por escandallo.
19,00 € · 4,17 €
Sala
Libera la mesa y cierra la reserva.
Equipo
El turno que publicas
es el coste que verás en Finanzas.
El planificador propone el turno con reglas, no con IA; los fichajes aportan los pluses y, al aprobar la nómina, el gasto aparece en Finanzas.
1Cuadrante
Cena · 19:00–23:30
Cocina sin cubrir
Falta una persona en este servicio
Según contrato, disponibilidad y descanso. Publicarlo lo decides tú.
2Fichaje
Cuando haya turno, aquí se ve lo fichado.
18:0020:0022:0024:00
4,5 hfichadas ·1,5 hnocturnas
3Nómina del mes
IRPF estimado · revisarMiguel Torres
Ayudante de Cocina · 20 h/semana · 14.000,00 € al año
Devengos
- Salario base
- 1166,67 €
- Plus nocturnidad1,5 h × 3,37 €
- 5,05 €
Deducciones
- Contingencias comunes4,7 %
- −62,18 €
- Desempleo1,55 %
- −20,51 €
- Formación profesional0,1 %
- −1,32 €
- MEI0,13 %
- −1,72 €
- Retención IRPF6 %
- −70,30 €
- Bruto
- 1171,72 €
- Neto a cobrar
- 1015,69 €
- Coste empresa
- 1593,37 €
4Finanzas · gastos del mes
Al aprobar la nómina, su coste de empresa entra aquí solo.
Total del mes5780,00 €
Alquiler
Alquiler local Madrid Centro
3500,00 €
Suministros
Electricidad y agua
1480,00 €
Marketing
Campaña redes sociales
800,00 €
Personal
Nómina · Miguel Torres
—
Miguel Torres, 20 h semanales y 14.000,00 € al año, de la cuenta de demostración. Salario base = anual / 12; la nómina la calcula el mismo motor que la app.
Precios
Un plan por tamaño de operación.
Sin permanencia.
Toda cuenta empieza con 14 días de prueba, sin tarjeta y sin permanencia.
Free
Para empezar a digitalizar un único local.
0 €/mes
Un local y hasta 5 empleados.
Registrarse- 1 local
- Hasta 5 empleados
- 50 reservas al mes
+ 2 más
Plus
o 490 € al añoPara locales que quieren controlar costes y equipo sin límites.
49 €/mes
Hasta 3 locales, con Finanzas y Analítica avanzada.
RegistrarseEmpiezas en Free y activas Plus desde Facturación.
- Hasta 3 locales
- Empleados ilimitados
- Reservas ilimitadas
- APPCC completo
- Finanzas y nóminas
- Analítica avanzada
- Gestor documental
Max
o 990 € al añoPara cadenas y franquicias multi-local, con automatizaciones.
99 €/mes
Locales sin límite, con Albaranes con IA y Multi-franquicia.
Hablar con ventas- Multi-franquicia y multi-local
- Locales y empleados ilimitados
- Automatizaciones
+ 3 más
Preguntas frecuentes.
Antes de registrarte.
14 días desde que creas la cuenta, sin tarjeta. Durante la prueba trabajas con el plan Free; al terminar, la cuenta queda en solo lectura hasta que activas Plus o Max. Tus datos se conservan.
No. Puedes crear tu cuenta y empezar a usar MISENOW sin introducir ningún medio de pago.
No. Puedes cambiar de plan o cancelar cuando quieras, sin coste adicional.
Sí, cuando quieras, desde Configuración → Facturación.
Sí. El plan Free cubre 1 local, Plus hasta 3, y Max no tiene límite de locales ni de franquicias.
No. MISENOW funciona desde el navegador. El portal del empleado se puede instalar como app en el móvil si quieres acceso más rápido, pero no es obligatorio.
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O cuéntanos tu caso.
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